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sunny spot

+++ ひだまり +++
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圧力鍋w
今日はいい天気の関東地方w

こんなにいい天気なのに朝からくしゃみが止まらず悲しい
お昼を食べたら近場の博物館にでも行ってきます♪

昨日は午前中は天気が悪く
コドモタチ 宿題などをやらせ のんびりすごしました♪

ココのところ 食費をどうにかしてみたくて
安いスーパーで1週間分買いだめしてるのですが
自分のお休みだった金曜日。

アッキー発熱により買出しにいけず
昨日 行ってきたのですがねww

久々に ビーフシチューを作ろうと♪
デミグラスソースと牛スネ肉を仕入れてきましたw

最近 大好きな 圧力鍋




味噌を作るとき どうしても欲しくて衝動買い(゜m゜*)プッ

しかし、その後もいいペースでお料理のときに登場するわけです
何しろ すぐできるし味がしみこむのも早いw

おかげでガス代が結構お安くなりました
もともと煮込み料理は手間がかからないのでスキだったし
コドモタチも煮物・煮魚 大好きだしw

昨日はそういう訳で

まず・・先日いただいた カボチャの半分を煮物にw




これ・・・15分足らずでやわらかく 味もしみこんで
満足なできばえ♪

カボチャは丸ごと1個いただいたので
4分の1は 炊飯器でつくるカボチャのケーキ♪



ホットケーキミックスを使ってつくるケーキなので
ものすごく簡単w

煮物を煮てる間に仕込んで炊飯をポチww

カボチャが柔らかく 甘いものだったので
なおさら美味しくできましたw

みなヲちゃんw 大感謝ですぞ!!

んでもって・・・お夕飯用に作ったビーフシチュー

途中 ちょっと水っぽい?と心配しましたが
出来上がりはいい感じ♪




実家父が昔よく作ってくれたのですが
それは ジャガイモとにんじんは先にフライにし
そこにシチューをかけるという感じでしたが
今回は一緒に煮込んでみました♪

デミグラスソース、今回は 大好きなハインツの缶を
使ったんですがね、ちょい検索してみたら
結構簡単に作れる作り方を見つけたので
次回作るときは デミグラスソースも作ってみようかな♪

| +お料理+ | 11:58 | comments(2) | - | - | - |
ステキ過ぎます!!!
我が家ではかぼちゃでケーキなんて発想が全くない・・・w

このかぼちゃケーキ頂き♪
今度実家に帰った時に姪っ子と甥っ子の為に作ってあげようっと♪

ほんと、畑で転がってるモノをこんなに素敵に変身させてくれてこちらこそ感謝デス(*^−^*)
また次回も期待してくだされーwww
| みなヲ | 2008/10/12 2:13 PM |
わははwww
ワタクシもネットでいろいろ遊んでなければ
きっと思いつかなかったと思うよ〜♪
うちの子、カボチャの煮物が大好きだから
たぶん丸ごと一個 煮物にしてたかも!

これはホント簡単だったよw
炊飯器で作れちゃうしね(*´ェ`*)ポッ

いやぁ・・・♪
ホントありがたく いただいておりまする
| なつ | 2008/10/13 4:23 PM |