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sunny spot

+++ ひだまり +++
圧力鍋w
今日はいい天気の関東地方w

こんなにいい天気なのに朝からくしゃみが止まらず悲しい
お昼を食べたら近場の博物館にでも行ってきます♪

昨日は午前中は天気が悪く
コドモタチ 宿題などをやらせ のんびりすごしました♪

ココのところ 食費をどうにかしてみたくて
安いスーパーで1週間分買いだめしてるのですが
自分のお休みだった金曜日。

アッキー発熱により買出しにいけず
昨日 行ってきたのですがねww

久々に ビーフシチューを作ろうと♪
デミグラスソースと牛スネ肉を仕入れてきましたw

最近 大好きな 圧力鍋




味噌を作るとき どうしても欲しくて衝動買い(゜m゜*)プッ

しかし、その後もいいペースでお料理のときに登場するわけです
何しろ すぐできるし味がしみこむのも早いw

おかげでガス代が結構お安くなりました
もともと煮込み料理は手間がかからないのでスキだったし
コドモタチも煮物・煮魚 大好きだしw

昨日はそういう訳で

まず・・先日いただいた カボチャの半分を煮物にw




これ・・・15分足らずでやわらかく 味もしみこんで
満足なできばえ♪

カボチャは丸ごと1個いただいたので
4分の1は 炊飯器でつくるカボチャのケーキ♪



ホットケーキミックスを使ってつくるケーキなので
ものすごく簡単w

煮物を煮てる間に仕込んで炊飯をポチww

カボチャが柔らかく 甘いものだったので
なおさら美味しくできましたw

みなヲちゃんw 大感謝ですぞ!!

んでもって・・・お夕飯用に作ったビーフシチュー

途中 ちょっと水っぽい?と心配しましたが
出来上がりはいい感じ♪




実家父が昔よく作ってくれたのですが
それは ジャガイモとにんじんは先にフライにし
そこにシチューをかけるという感じでしたが
今回は一緒に煮込んでみました♪

デミグラスソース、今回は 大好きなハインツの缶を
使ったんですがね、ちょい検索してみたら
結構簡単に作れる作り方を見つけたので
次回作るときは デミグラスソースも作ってみようかな♪

| +お料理+ | 11:58 | comments(2) | - | - | - |
野菜三昧w
気がついたら10月になってました冷や汗
9月、自分は何をしていたんでしょ?

ん〜〜〜
それなりに イベントがあったわけです

運動会とか・・・


が・・一番は結びの宿題がわからなかったこと
il||li _| ̄|● il||li

そう、その宿題だけで3週間近く悩みまくる。

さてさて、気を取り直して・・・
金木犀がふわっと香る今日この頃

皆様いかがお過ごしでしょう?

どうもw なつ です花

ショップの設定やら
展示会の作品つくりやら

ガッコの係りのお仕事やら

なにやらとっても充実しているわけですがw

今日は(*´ェ`*)ポッ
素敵な贈り物が届きました

ヘ(≧▽≦ヘ) きゃーーん♪



実は 某サイトで知り合ったお友達

みなヲさんw→ みなヲっさんの独り言

キティちゃんの大ファンで ご当地キティを収集中w

そういう訳で 自分もちょっとお出かけしたときに
見つけたキティと マクドでセットを買うと購入できる
キティちゃんポーチをお送りしたわけですが

交換的にお野菜を送ってくださいました

しかも・・わざわざご実家から直送ですよ!姐さん!!



こんなにたくさん・・・

おコメ・ジャガイモ・さつまいも・かぼちゃ・サトイモ
ピーマン(2種)・甘長トウガラシ・たまねぎ

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
あれっぽっちのキティちゃんでこんなにたくさん送っていただいて

いいのでしょうか・・・びっくり

そういいつつ・・・
さっそく美味しいうちに お野菜を使ってお料理♪

これで今週のお夕飯はますます潤いますなw

・なす・ピーマン・にんじん・たまねぎの味噌いため

前に作った肉味噌をベースに味をつけてみました♪
実家ハハの味にならんのが 悲しいところ



・甘長とうがらしのトマト炒め

甘長とうがらし、使ったことがないので
ネット検索してみたのです♪
むぅ〜〜〜♪
これ、美味しかったっす!
コドモタチはどうかな?と思ったのですが
コドモタチもぺろっと食しましたw
よかったよかったw



んでもってw
ジャガイモもたくさん送っていただいたので
塩味モツ煮込みを作りましたw



ホント、塩だけで味付けしてるのです
明日 また暖めるとき レンジでチンしたジャガイモを
追加させる予定ですw

今回は 塩だけではなく にんにくも使ってみました

ん〜〜〜♪
みなヲちゃん どうもありがとうござりますw




| +お料理+ | 22:17 | comments(2) | - | - | - |
+ひな祭り+
しばらくぶりの日記でございますw

毎日なんだかんだやってると
ゆっくりココをいじることも少なくて
開店休業状態じゃないっすか!

さてさて、ひな祭りでしたなw

我が家の娘のお雛様 
今の家にまだ持ち込んでいないのです冷や汗

なので、今年もお雛様は 箱のなか・・

どこぞのイモウトのように・・
いつまでも 嫁にも行かず・・
独立もしないような・・・
そんな娘になったら・・きっとお雛様の怨念だね・・・びっくり

ま・・それはそうとww

お雛様がないけれど
お節句メニューだけは作りましたw

毎年 散らし寿司にするのだけれど
今年は 菱餅型の押し寿司にしてみたのですなw



シソと絹さやを挟んだ段
マグロの漬けを挟んだ段
重ねて押して 錦糸卵を散らして飾りましたw

これまた手間などたいしてかかってないのに
アラ不思議w


ものすごく手の込んだ感じに見えるのですよw

これぞ! 手抜きゴージャス流とでも言おうかのぅ

来年もこの手で行くぞ!と心に誓った桃の節句のひと時だったのである

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

さてさて・・・
最近 ちらほらと結び関係でオーダーを受けることが増えてきました

嬉しい限りです(*´ェ`*)ポッ
今回は ワタクシ、日ごろから愛用しているチョーカーに
目を留めてくださいましてw

作ってみた次第なのですが・・・

金属アレルギーをお持ちとのこと。
シルバーパーツなどは一切使わず作りましたw



トップはブルーオブシディアン
そして ブルー〜グリーンにグラデーションしているトンボ玉



色は選んでもらったのですが
いやぁ・・ナチュラルな色合いがお好きな方なので
選んでくれた色も すごくナチュラル!

オーダーはこういう発見があって楽しいですねw

自分だったらどんなあわせになってたかなぁ・・・?

気に入っていただけたようで一安心ですw

交換に、ワタクシいただきましたwww

リネンのかわいいエプロンです(≧∇≦)キャー♪



手作りですよ!手作り!
エプロンをしまえるポーチ付!
さすが作家さんですねww
細かい心遣い大感謝 そして大発見だったひと時なのでしたw

モノを作るってヒトとのコミュニケーションも作ってくれる
嬉しいコトですねぇ(*´∇`*)

| +お料理+ | 21:14 | comments(0) | - | - | - |
ラー油にはまる
寒いです

風邪 ひきました
昨日よりくしゃみと寒気がとまりませぬ悲しい

今日はカズ サッカーより帰宅したら
近くの水族館に連れて行ってあげる約束をしたのだが

無理です

が・・・

先ほどコドモタチのお父さんに連絡したら
連れて行ってくれるとのお返事・・・

よかったのぅ・・

んでもって、今年に入り
味噌スキなワタクシ。

手作り味噌キッドを購入して作ってみたわけですが

最近の餃子騒動で餃子が食べたくなり

餃子=ラー油

そういうわけで ラー油も手作りできないか?
と 調べてみたら あったのですよwww


割とカンタンそうなので作ってみたw



真っ赤ですよw

しかしですね 辛さの中ににんにくのいい香w
これ、病み付きになりますぜww

んでもって昨日の夕飯は餃子を作りました楽しい
皮は作らなかったけれど 中の具の出来もよく
美味でありましたw



コドモタチもかなり食べたのであまらず・・・(;´д`)トホホ

ま・・でも残さず食べてくれるのは良しとしようw


| +お料理+ | 12:18 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |